Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Pitti immagine and Pitti taste: fashion and food once again

Se la moda chiama, il food risponde. Ormai queste due anime non corrono più su binari paralleli, ma s’incrociano, intrigano, si specchiano e si attraggono tra loro. E così alla fashion week si aggiunge la fashion food, allo street style risponde lo street food, perché i buyer stranieri non sono …