Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Ma la vogliamo finire?

Non ci risulta che l’uomo sia riuscito a migliorare quanto fa la natura, ma ci sono note decine di tentativi che ha fatto per ottenere artificialmente quanto già esiste. Questa volta tocca al caffè. Un articolo pubblicato ieri da Quotidiano.net racconta con dovizia di particolari che la startup americana Atomo ha …