Premio Internazionale Soldera Case Basse per giovani ricercatori
Aperte le iscrizioni al bando Premio internazionale Soldera Case Basse.
Tag: ricerca e sviluppo
Narratori del gusto: International Academy of Sensory Analysis
Accademia internazionale che coinvolge i ricercatori e gli specialisti di analisi sensoriale.
Premio ricerca Soldera: ed è analisi sensoriale
Nove sono stati i lavori presentati in questa edizione, tutti di alto valore innovativo.
Innovare sì, ma nel modo giusto
Il successo di un prodotto è, nella maggior parte dei casi, decretato dal consumatore, a meno che non si tratti di un concorso o una gara, in cui interviene una giuria composta da giudici più o meno esperti che valutano i campioni. Ma quali sono le caratteristiche che un prodotto …
Analisi sensoriale: il 76% di quanti la usano dichiarano la loro soddisfazione
Una ricerca recentemente svolta da Apertamente in Italia ha messo in evidenza che il 76% di quanti usano l’analisi sensoriale ritengono che sia molto utile per l’azienda e il 24% la ritiene semplicemente utile, ma utile. E’ un dato appagante che fa emergere un quadro roseo per il futuro della …