Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Digitale, sostenibilitá, innovazione e internazionalizzazione: i quattro topic della quarta edizione del Food&Wine Tourism Forum 2021

È stata presentata il primo giungo 2021, in presenza e online, la quarta edizione del Food & Wine Tourism Forum nella sede di Identità Golose Milano. Un’anteprima dell’evento dal tema “Il futuro del turismo enogastronomico” con l’intervento di Maria Elena Rossi, direttore marketing e promozione Enit, Luca Romozzi, Commercial Director …