Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

C’è chi dice che è buono. Ma è vero?

Dite che è buono. Lo dite voi, perché vi piace. È sicuramente vero. Lo dice un recensore su una guida o l’esperto di turno. Non saprà mai se è vero, ma è un problema che non si pone. Lo dovete dire voi: perché è un nuovo prodotto della vostra azienda …

Sensory Master Executive: Università di Brescia 7/9 marzo 2022

Con il modulo di Statistica, che si terrà all’Università di Brescia dal 7 al 9 marzo 2022, parte ufficialmente il ricco progetto di quest’anno dell’International Academy of Sensory Analysis.Il percorso formativo è stato delineato per consentire l’accesso alla disciplina anche da parte di chi è digiuno della materia (ma vorrebbe …

Nuovo corso di formazione: Sensory Master Executive

In vent’anni le scienze sensoriali hanno permeato le imprese, le università e i centri di ricerca più di quanto non abbiano fatto nella loro storia precedente. Parimenti in questo periodo sono avvenuti fenomeni degni di rilievo: è cambiato l’approccio al consumo da parte dell’industria, sono cambiati i consumatori che dedicano …

Iniziamo col botto: ecco cosa vi aspetta nel 2020!

Il prossimo anno sarà ricco di nuove iniziative. In questo mese i Narratori del gusto hanno presentato il masterplan dell’anno 2020 che vede la nascita del progetto del Sensory Influencer alla scoperta delle eccellenze italiane. Inoltre verrà riproposto a calendario il Master Executive in Comunicazione Innovativa insieme ai corsi di …