Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Bazzara, l’enzima del caffè

I Bazzara stanno sempre più assumendo il ruolo di enzimi nel mondo del caffè. Lo hanno dimostrato nell’ultimo Trieste Coffee Expert in cui hanno messo insieme un numero incredibile di operatori del settore facendoli convivere per due giorni in un ambiente ideale per far nascere e consolidare relazioni, coccolati da …

Trieste Coffee Expert

L’evento Trieste Coffee Expert, che tanto successo riscosse due anni fa, sarà organizzato, come sempre, dai fratelli Bazzara nei giorni 21 e 22 settembre. Tema centrale di tutto l’evento è il futuro del caffè in tutte le sue sfumature. La prima giornata infatti verterà sul Coffee Destiny mentre la seconda …