Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Vitenda 2020

Più che un’agenda del vitivinicultore Vitenda 2020, giunta alla sua venticinquesima edizione, è un trattato di viticoltura dove ogni viticoltore può trovarci le risposte a centinaia di quesiti. Non solo: contiene anche interessanti articoli di enologia dove sono ben settantatré gli autori. Titolo: Vitenda 2020 – L’agenda del vitivinucultore Autori: …