Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

L’Assaggio tradotto in giapponese

Per iniziativa di Yumiko Momoi, direttrice di Iiac Japan e imprenditrice giapponese nota in Italia per le frequenti e costanti relazioni di affari che tiene nel nostro paese, le parti de L’Assaggio che riguardano l’analisi sensoriale sono tradotte e diffuse in Giappone. L’iniziativa ci fa particolarmente piacere in quanto convinti …