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ANALISI SENSORIALE PER L'INNOVAZIONE
 
Recensione
Atlante dei prodotti tipici: Grappe, acquaviti, liquori
Quando il caffè cattivo fa danno
Offrendo un caffè a uno straniero si può scoprire quando la qualità faccia la differenza
Recensione: Caffè: altre cose semplici
Autore: Agostino Narizzano
Bollicine: la qualità percepita non corrisponde a quella conclamata
Abbiamo recentemente svolto un test su 17 spumanti italiani di elevata tiratura
Il codice sensoriale della grappa
Esiste un modo per imparare la grappa in cui la soddisfazione non sia mediata dalla fatica?

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Il codice sensoriale della grappa
STORIE DI SUCCESSO
Contenuto e contenitore: quando l'abito fa il monaco
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