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ANALISI SENSORIALE PER L'INNOVAZIONE
 
Corso Chocolier Assaggiatore da Domori il 14 luglio a Torino
Sette ore e mezza per imparare a valutare il cioccolato e per percorrere la filiera.
La cucina del senza
Cucinare equilibrato senza grassi, zucchero e sale.
Il ritorno del droghiere, purché sia un narratore
Mettere in relazione la narrazione alla filiera di produzione.
Parte la nuova edizione di Mimprendo Italia
Collegare le esigenze di sviluppo delle aziende con le potenzialità degli universitari.
Perderemo la nostra Italia, ma per ora la sfruttiamo
Viticoltori che hanno dissodato colline facendone paesaggi agrari tra i più grandi e belli del mondo

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Perderemo la nostra Italia, ma per ora la sfruttiamo
STORIE DI SUCCESSO
Il caso Luigi Bormioli: l'applicazione al design
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