HOME | CHI SIAMO | ANALISI SENSORIALE | CASE HISTORIES | NEWS | VIDEO | STAMPA | PARTNERS | SHOP ONLINE | CONTATTI
ANALISI SENSORIALE PER L'INNOVAZIONE
 
Paternariato con Master International Vintage dell'Università di Angers
    Il Centro Studi Assaggiatori ha firmato un protocollo di collaborazione con l'Un


Grappa: il rito sia con te. "Vuoi essere un Top Talent del rito della grappa? Scopriamo i nuovi riti del consumo"
Concorso per la valorizzazione della grappa attraverso la ricerca di un rito che la possa distinguere a livello internazionale.


Il caso Luigi Bormioli: l'applicazione al design
Un metodo che non dia luogo a risultati concreti è un puro esercizio di teoria.


Contenuto e contenitore: quando l'abito fa il monaco
Può il contenitore cambiare il colore, il sapore e l'odore di una bevanda? Al di là delle mode e delle scuole, l'analisi sensoriale è andata a fondo nel rapporto tra una bevanda e il suo strumento di assaggio.



TEST

FORMAZIONE

EDIZIONI
PORTFOLIO
Iscriviti a SensoryNews, la newsletter gratuita del CSA
Email
Il territorio come scuola
STORIE DI SUCCESSO
Grappa: il rito sia con te. "Vuoi essere un Top Talent del rito della grappa? Scopriamo i nuovi riti del consumo"
© 2012 Centro Studi Assaggiatori Soc. Coop.
Galleria V. Veneto 9 · 25128 Brescia · Italy
C.F./P.Iva 03116250170
Ph. +39 (0)30 397308
Fax +39 (0)30 300328
info@assaggiatori.com