Aspetto: limpidissimo, verde chiaro e dagli intensi riflessi gialli si lascia attraversare da grandi e rade bolle, naturale ed estivo.
Gusto e tatto: lievemente frizzante scivola in gola con educata dolcezza, rinfrescando e dissetando.
Aroma: quale forte stupore ed emozione scoprendo l’intenso aroma del basilico fresco. Dolce e solare si accompagna a note di erbe aromatiche, fiori freschi di campo, agrumi (arancia, lime, limone), ma anche frutta fresca e secca, per terminare in dolci note speziate di vaniglia, cannella e noce moscata.
Viverlo: da gustare a casa, o per stupire i commensali durante cene estive accompagnando i formaggi. Per un aperitivo in piscina o al mare con gli amici insieme a salatini di alta forneria. In versione notturna si veste con rum invecchiato, zucchero di canna e lime per creare un innovativo mojito da sorseggiare danzando. Un modo innovativo per incuriosire i turisti della Liguria verso un prodotto semplice e ricco: il basilico.
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