Facciamola breve: mezz’ora basta e avanza per dire un sacco di cose importanti.
Quindici minuti con il relatore che tratta del futuro nell’ambito delle proprie competenze, dell’innovazione che sta dietro l’angolo. Oggi Iasa può contare su un team di trentanove professori, di 19 atenei e centri di ricerca diversi, il cui sapere spazia dal marketing all’informatica, dalla statistica alla chimica, dal diritto alimentare a quello cinese, dalla sicurezza alle tecnologie alimentari, dalle scienze sensoriali alla sensoristica, dalla viticoltura all’enologia, dalla scrittura creativa alle strategie digitali.
A seguire 15 minuti di domande da parte dei partecipanti. Domande in assoluta libertà, tanto si è tra colleghi. Ma c’è la possibilità di farle anche riservatamente, prendendo direttamente contatti con il relatore.
Con questa filosofia nel 2024 abbiamo realizzato molti webinar di notevole successo, non solo per la sostenuta partecipazione, ma anche per quello che hanno prodotto successivamente. Quest’anno speriamo di ottenere il medesimo esito.
Di seguito i primi interventi in programma, ai quali pensiamo di aggiungerne molti altri.
FRANCESCA VENTURI
Ricercatore e professore associato Università di Pisa
30 settembre 2025, 16:00
L’ANALISI SENSORIALE PREDITTIVA: L’APPLICAZIONE DI SCCP
ALFONSO BRUNETTI E FURIO CAMILLO
Sylla ; Università di Bologna
10 ottobre 2025, 15:00
SCOPRIRE CIÒ CHE PENSA DAVVERO IL CLIENTE
CLAUDIA SEPERTINO
Mindscents
14 ottobre 2025, 16:00
PERCHÉ E COME CREARE UN BRAND OLFATTIVO
GIUSEPPE ANDREANA
Università di Bologna – Gruppo IQC-POMIAGER
4 novembre 2025, 16:00
IL DIGITAL BADGE E LA CERTIFICAZIONE DELLE COMPETENZE
DEVIS BIANCHINI
Università di Brescia
11 novembre 2025, 16:00
L’INTELLIGENZA ARTIFICIALE E I SUOI SEGRETI: DENTRO UNA SCATOLA NERA CHE STA GUIDANDO UNA RIVOLUZIONE
MASSIMO GIORDANI
Università di Torino
25 novembre 2025, 16:00
INTELLIGENZA ARTIFICIALE E MARKETING: QUALE FUTURO?
MATTEO VENERUCCI
Psicologo cognitivo – Esperto di fattori umani – Sr.Ricercatore presso Tobii
9 dicembre 2025, 16:00
NEUROSCIENZE: STRUMENTI, LIMITI E PROSPETTIVE
Organizzazione
Centro Studi Assaggiatori
Con la collaborazione
Istituto Eccellenze Certificate, Narratori del gusto, Istituto Internazionale Chocolier, Assaggiatori Italiani Balsamico.