Alfonso Brunetti e Furio Camillo
Sylla ; Università di Bologna
10 ottobre 2025, 15:00
Capire cosa pensa davvero un cliente è il punto di partenza per innovare con efficacia ed è la sfida quotidiana di ogni impresa.
Ma scoprire ciò che pensa davvero il cliente significa andare oltre le abitudini osservabili e i comportamenti manifesti, significa indagare bisogni profondi e motivazioni latenti.
Le più recenti metodologie di ricerca integrano dati comportamentali, modelli statistici e strumenti di profilazione psicografica, capaci di rivelare tratti valoriali, attitudini e stili decisionali spesso nascosti.
Questo approccio consente alle imprese di superare bias cognitivi e stereotipi, migliorando la comprensione reale dei propri consumatori per costruire strategie di marketing e innovazione più efficaci e mirate.
Chi è Alfonso Brunetti
CEO di Sylla, istituto di ricerca che unisce competenze statistiche avanzate e approcci innovativi al marketing. Da oltre trent’anni lavora accanto a imprese e istituzioni nello sviluppo di strategie data-driven, con l’obiettivo di tradurre i dati in insight concreti e in strumenti operativi per l’innovazione.
La sua esperienza lo ha portato a esplorare diversi settori, dall’alimentare al retail, fino ai servizi digitali.
Ha collezionato centinaia di esperienze nella progettazione delle ricerche, occupandosi della concettualizzazione dei percorsi di indagine, del coordinamento delle risorse e della gestione dei rapporti con la committenza.
Si appassiona da sempre allo studio di nuove tecniche di ricerca per approfondire metodologie, applicazioni e tecnologie, con lo scopo di trovare soluzioni innovative alle esigenze sempre più articolate del mercato.
Chi è Furio Camillo
Furio Camillo è professore di Statistica Aziendale presso il Dipartimento di Scienze Statistiche dell’Università di Bologna. È docente in vari corsi fra i qua li Business Intelligence, Market Research and Data Analysis e Analytical Techniques for CRM and Marketing Research.
È Direttore del Master in Investigation de Mercado y Data Mining presso la sede di Buenos Aires dell’Università di Bologna e docente del master in Data Science della Bologna Business School.
Autore di oltre 60 pubblicazioni scientifiche, ha partecipato a oltre 300 progetti di consulenza per attività di Data Analyisis applicate a problematiche di tipo economico o sociale. È tra i riferimenti italiani nello studio della data science applicata ai consumi.
Ricopre il ruolo di Responsabile Scientifico dell’istituto di ricerca Sylla.
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Facciamola breve: mezz’ora basta e avanza per dire un sacco di cose importanti.
Quindici minuti con il relatore che tratta del futuro nell’ambito delle proprie competenze, dell’innovazione che sta dietro l’angolo. Oggi Iasa può contare su un team di trentanove professori, di 19 atenei e centri di ricerca diversi, il cui sapere spazia dal marketing all’informatica, dalla statistica alla chimica, dal diritto alimentare a quello cinese, dalla sicurezza alle tecnologie alimentari, dalle scienze sensoriali alla sensoristica, dalla viticoltura all’enologia, dalla scrittura creativa alle strategie digitali.
A seguire 15 minuti di domande da parte dei partecipanti. Domande in assoluta libertà, tanto si è tra colleghi. Ma c’è la possibilità di farle anche riservatamente, prendendo direttamente contatti con il relatore.
Con questa filosofia nel 2024 abbiamo realizzato molti webinar di notevole successo, non solo per la sostenuta partecipazione, ma anche per quello che hanno prodotto successivamente. Quest’anno speriamo di ottenere il medesimo esito.
Organizzazione
Centro Studi Assaggiatori
Con la collaborazione
Istituto Eccellenze Certificate, Narratori del gusto, Istituto Internazionale Chocolier, Assaggiatori Italiani Balsamico