L’università per l’innovazione, l’impresa per la formazione
Verona – Palazzo della Gran Guardia
24 ottobre 2025, h 9:00
LINK PER ISCRIVERSI AL WORKSHOP
Chiara Dall’Asta
Università degli Studi di Parma
CON QUALE SPIRITO LE AZIENDE DEVONO AVVICINARSI ALL’UNIVERSITÀ?
In un contesto economico e tecnologico in rapida evoluzione, il dialogo tra impresa e ricerca accademica è cruciale per generare innovazione sostenibile e competitività. Le aziende dovrebbero avvicinarsi all’università con spirito aperto, strategico e orientato alla co-creazione, riconoscendo il valore della ricerca come motore di sviluppo. Le università, dal canto loro, necessitano di comprendere tempi, linguaggi e obiettivi del mondo produttivo. Questo contributo propone una riflessione su come costruire collaborazioni efficaci, valorizzando esperienze concrete e modelli virtuosi, partendo dall’esperienza acquisita all’Università di Parma.
Cinzia Fontana
Resp. R&D Bevande, Pomodoro, Verdure surgelate Fruttagel
ABBRACCIARE OBIETTIVI COMUNI PER AFFRONTARE INSIEME LE SFIDE DEL FUTURO
Cosa serve alle Aziende?
Cosa può offrire il mondo accademico?
La risposta risiede nel dialogo, nel confronto, nella condivisione dei bisogni reciproci, per leggere il presente, intercettare le tendenze e disegnare e sviluppare insieme il futuro.
L’incontro tra ricerca scientifica e applicazione industriale consente di trasformare conoscenze teoriche in soluzioni concrete.
Le aziende possono anticipare i trend di mercato grazie ai risultati della ricerca, mentre le università possono trovare nel confronto con il tessuto produttivo uno stimolo concreto all’innovazione.
Collaborazioni strutturate favoriscono lo sviluppo di progetti, tecnologie e competenze ad alto valore aggiunto.
Questo dialogo è essenziale per affrontare le sfide economiche, sociali e ambientali del futuro.
Massimo Giordani
Università di Torino
MARKETING E COMUNICAZIONE COME PONTE TRA RICERCA E IMPRESA
Nel workshop della International Academy of Sensory Analysis, Massimo Giordani mostrerà come marketing e comunicazione funzionino da ponte tra università e imprese, laboratori e mercato. Non “vendono” risultati: li rendono comprensibili, comparabili e desiderabili. Il marketing diventa linguaggio comune e base di fiducia; la narrazione, quando è verificabile, trasforma i dati in scelte. Con un approccio umanistico?digitale, si metteranno al centro le relazioni: codice condiviso, ascolto reciproco, responsabilità verso utenti e territorio. Così la ricerca trova applicazione, l’impresa riduce l’incertezza e le comunità beneficiano di innovazioni più utili e inclusive.
Maurizio Michieli
Formatore e socio di EVOLVE srl
LA CULTURA ORGANIZZATIVA DELLA SICUREZZA ALIMENTARE
La sicurezza alimentare non dipende in primis da procedure, macchinari o tecnologie: fino a che IA non ci separi è ancora la testa a governare il braccio, è il pensiero a governare l’azione.
I bambini, nell’approccio pedagogico, apprendono; gli adulti, nell’approccio andragogico,”imparano a imparare”: nozioni, tecniche e modelli devono essere affiancati da una più profonda comprensione della realtà, attraverso una rinnovata consapevolezza e un approccio sistemico.
La cultura organizzativa per la sicurezza alimentare è attenzione, prevenzione, responsabilità individuale e condivisa: compito dell’Università è, dunque, affiancare alla trasmissione di strumenti tecnico-operativi la condivisione di moderne conoscenze manageriali, che permettano ai futuri knowledge workers di contrastare il dis-umanesimo in atto nelle organizzazioni e nella società.
I relatori sono indicati in ordine alfabetico e non di presentazione.