Di intelligenza artificiale ormai ne parlano tutti. Perché è di moda o per venderla? O per venderla perché è di moda? Noi, questo pomeriggio alle ore 16, a “Mezz’ora con la scienza” organizzata dall’International Academy of Sensory Analysis, vedremo le cose un po’ diversamente. Dopo una call con il prof. Devis Bianchini, vicedirettore del dipartimento di Ingegneria dell’informazione dell’Università degli Studi di Brescia, discutendo dell’approccio deterministico che si sta avendo verso l’AI, mentre nella realtà l’intelligenza artificiale offre risultati probabilistici. Quindi, come si può impiegare al meglio e con quali risultati?
Devis Bianchini
Università di Brescia
11 novembre 2025, 16:00
Gli altri appuntamenti con Mezz’ora con la scienza:
MASSIMO GIORDANI
Università di Torino
25 novembre 2025, 16:00
INTELLIGENZA ARTIFICIALE E MARKETING: QUALE FUTURO?
MATTEO VENERUCCI
Psicologo cognitivo – Esperto di fattori umani – Sr.Ricercatore presso Tobii
9 dicembre 2025, 16:00
NEUROSCIENZE: STRUMENTI, LIMITI E PROSPETTIVE
NUOVI ORIZZONTI PER L’INNOVAZIONE EFFICACE
Facciamola breve: mezz’ora basta e avanza per dire un sacco di cose importanti.
Quindici minuti con il relatore che tratta del futuro nell’ambito delle proprie competenze, dell’innovazione che sta dietro l’angolo. Oggi Iasa può contare su un team di trentanove professori, di 19 atenei e centri di ricerca diversi, il cui sapere spazia dal marketing all’informatica, dalla statistica alla chimica, dal diritto alimentare a quello cinese, dalla sicurezza alle tecnologie alimentari, dalle scienze sensoriali alla sensoristica, dalla viticoltura all’enologia, dalla scrittura creativa alle strategie digitali.
A seguire 15 minuti di domande da parte dei partecipanti. Domande in assoluta libertà, tanto si è tra colleghi. Ma c’è la possibilità di farle anche riservatamente, prendendo direttamente contatti con il relatore.
Con questa filosofia nel 2024 abbiamo realizzato molti webinar di notevole successo, non solo per la sostenuta partecipazione, ma anche per quello che hanno prodotto successivamente. Quest’anno speriamo di ottenere il medesimo esito.
Organizzazione
Centro Studi Assaggiatori
Con la collaborazione
Istituto Eccellenze Certificate, Narratori del gusto, Istituto Internazionale Chocolier, Assaggiatori Italiani Balsamico