Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

I segreti dell’intelligenza artificiale

Di intelligenza artificiale ormai ne parlano tutti. Perché è di moda o per venderla? O per venderla perché è di moda? Noi, questo pomeriggio alle ore 16, a “Mezz’ora con la scienza” organizzata dall’International Academy of Sensory Analysis, vedremo le cose un po’ diversamente. Dopo una call con il prof. …

L’intelligenza artificiale e i suoi segreti: dentro una scatola nera che sta guidando una rivoluzione

Devis BianchiniUniversità di Brescia11 novembre 2025, 16:00 L’intelligenza artificiale è entrata con forza nel dibattito pubblico, spesso circondata da miti, aspettative e timori. Ma cosa si nasconde davvero dietro gli algoritmi che oggi influenzano la nostra vita quotidiana, dal lavoro alla salute, dalla finanza alla creatività?In questo incontro proveremo a …

Perché e come creare un brand olfattivo. Il video dell’incontro

Claudia Sepertino conduce il terzo episodio di Mezz’ora con la scienza parlando di branding olfattivo, uno strumento di marketing potente e sottovalutato, che sfrutta l’olfatto per creare un’identità aziendale unica e coerente. A questo link il video completo. PER ISCRIVERSI AL WEBINAR Gli altri appuntamenti con Mezz’ora con la scienza: …

«Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme»: una pioggia di medaglie sempre più internazionali per la kermesse nata a Bergamo, amata nel mondo

Macedonia del Nord, USA, Serbia, Repubblica Ceca, Austria, Canada, Grecia, Bosnia ed Herzegovina, Malta, Italia, Romania, Australia, Montenegro, Moldavia sono solo alcune delle nazioni che hanno ottenuto una delle 74 medaglie assegnate lo scorso sabato 18 ottobre 2025 al termine del XII Concorso Enologico Internazionale «Emozioni dal Mondo Merlot e …

Il digital badge e la certificazione delle competenze

Giuseppe AndreanaUniversità di Bologna – Gruppo IQC-POMIAGER 4 novembre 2025, 16:00 In un mondo sempre più orientato al riconoscimento e alla valorizzazione delle competenze acquisite nei diversi ambiti, il Digital Badge si pone come uno strumento essenziale per dare evidenza, in modo sicuro e trasparente, a tutti gli apprendimenti maturati …

Gli ultimi interventi al workshop di Iasa | L’Università per l’innovazione, l’Impresa per la formazione

L’università per l’innovazione, l’impresa per la formazioneVerona – Palazzo della Gran Guardia24 ottobre 2025, h 9:00 Luigi OdelloSegretario accademico IasaIASA: L’ANELLO DI CONGIUNZIONE TRA UNIVERSITÀ E IMPRESAPresente in 19 atenei in Italia, con un team di innovazione che conta 39 accademici e popolata da 30 sensory point (le imprese e …

Scoprire ciò che pensa davvero il cliente. Il video dell’incontro

Alfonso Brunetti e Furio Camillo aprono il secondo episodio di Mezz’ora con la scienza. Nel video si capirà come le imprese devono comprendere a fondo i loro clienti, andando oltre i comportamenti superficiali per indagare bisogni profondi e motivazioni latenti. Il video completo. PER ISCRIVERSI AL WEBINAR Gli altri appuntamenti …

«Il Futuro del Vino» Tavola Rotonda con esperti del settore

Nell’ambito del 21° Concorso Enologico Internazionale «Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme», si è tenuta sabato 18 ottobre 2025 una tavola rotonda dedicata al tema «Il Futuro del Vino», un momento di approfondimento e confronto tra alcuni dei protagonisti del panorama vitivinicolo internazionale. L’iniziativa si ricollega idealmente al convegno …

Partecipa a un corso intensivo su grappa e vino in collaborazione con Consorzio Koinon

Il primo corso proposto in collaborazione con Centro Studi Assaggiatori e Consorzio Koinon, riguarda il Codice Sensoriale Vino e il Codice Sensoriale Grappa. Un corso suddiviso in due giornate per imparare a riconoscere e discutere le percezioni emerse nel vino e nella grappa, utilizzando la tecnica dell’analisi sensoriale. Obiettivi finali …

Gli interventi al workshop di Iasa | L’Università per l’innovazione, l’Impresa per la formazione

L’università per l’innovazione, l’impresa per la formazioneVerona – Palazzo della Gran Guardia24 ottobre 2025, h 9:00 LINK PER ISCRIVERSI AL WORKSHOP Chiara Dall’AstaUniversità degli Studi di ParmaCON QUALE SPIRITO LE AZIENDE DEVONO AVVICINARSI ALL’UNIVERSITÀ?In un contesto economico e tecnologico in rapida evoluzione, il dialogo tra impresa e ricerca accademica è …