Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Università e imprese: il manifesto per una rivoluzione gentile

Tutti noi possiamo essere gli ingredienti diversi di una gentile rivoluzione: ognuno porta con sé una caratteristica unica che, se sapientemente armonizzata, fa sì che nessuno prevalga. Quando gli ingredienti trovano equilibrio, la ricetta diventa tradizione, e la tradizione si trasforma in storia.IASA è un’associazione che unisce professori, università, imprese …

Impariamo a conoscere la grappa

Il settore degli Spirits affronta sfide che richiedono dati solidi e analisi puntuali dei mercati, in Italia e all’estero, con particolare attenzione al canale del fuori casa. L’università può essere un alleato prezioso in questo percorso, offrendo competenze, ricerca e nuove prospettive. Questo è fondamentale per orientare le strategie e …

From the Alps to the world

From the Alps to the world: il percorso di Loacker verso l’open innovation è una storia di trasformazione, visione e coraggio. Forte delle proprie radici come azienda familiare e delle solide basi sviluppate grazie a un R&D interno di eccellenza, Loacker ha raccolto la sfida di ripensare il proprio modello …

Collaboriamo da molto tempo con l’università. Come?

Il Consorzio Tutela Vini Soave ha posto la ricerca al centro delle proprie strategie per coniugare tutela del paesaggio e innovazione. Attraverso progetti sperimentali come Soilution System (2020-2023), ha sviluppato tecniche conservative e modelli di gestione integrata per ridurre il rischio erosivo nei vigneti collinari. Con Integra (in corso) punta …

Che cosa desidera Altromercato dall’università?

Le interrelazioni ed il coinvolgimento fra mondo universitario e mondo aziendale sono indubbiamente molteplici, come stesso Altromercato ha dimostrato nel recente periodo, avendo sviluppato contatti e progetti con molte università italiane, da Verona a Sassari, da Venezia a Milano, Pisa, Roma ed altre, con partecipazioni focalizzate sis sui modelli adottati …

Iasa: l’anello di congiunzione tra università e impresa

Che cosa succede quando una delle trenta aziende e organizzazioni chiamano l’International Academy of Sensory Analysis? Che prontamente può essere messe in comunicazione con un team di innovazione formato da 39 specialisti che coprono 20 discipline diverse – dalla tecnologia al marketing, dall’informatica alle neuroscienze – capace di rispondere alle …

Neuroscienze: strumenti, limiti e prospettive. Il video dell’incontro

La settima e ultima puntata di Mezz’ora con la scienza ha visto come protagonista Matteo Venerucci, ricercatore presso Tobii. Il suo intervento ha trattato di neuroscienze e degli strumenti per analizzare il comportamento. L’obiettivo è unire tecnologia e comprensione critica per guidare l’innovazione. Sullo stesso argomento trattato nel webinar, Matteo …

Intelligenza artificiale e marketing: quale futuro? Il video dell’incontro

Continua con la sesta puntata di Mezz’ora con la scienza il discorso relativo all’intelligenza artificiale con il professor Massimo Giordani che introduce l’IA come una risorsa strategica per il marketing, non solo una moda. Il webinar esplora come essa permetta la personalizzazione, l’automazione intelligente e l’analisi predittiva. L’obiettivo è capire …

L’intelligenza artificiale e i suoi segreti: dentro una scatola nera che sta guidando una rivoluzione. Il video dell’incontro

Il professor Bianchini ci introduce nel mondo dell’intelligenza artificiale e i suoi segreti nel quinto episodio di Mezz’ora con la scienza, episodio che si collega nei temi all’appuntamento seguente del 25 novembre 2025 gestito da Massimo Giordani, che introdurrà il tema del futuro del marketing in funzione dell’AI. A questo …

Il digital badge e la certificazione delle competenze. Il video dell’incontro

Giuseppe Andreana conduce il quarto episodio di Mezz’ora con la scienza parlando del digital badge, uno strumento essenziale per dare evidenza, in modo sicuro e trasparente, a tutti gli apprendimenti maturati sia in contesti formali sia in quelli non formali. A questo link il video completo. PER ISCRIVERSI AL WEBINAR …