Scoprire i vini del futuro? Ecco il metodo
I vini che stiamo producendo potranno soddisfare il consumatore?
Categoria: Edizioni
Premio Internazionale Soldera Case Basse per giovani ricercatori
Aperte le iscrizioni al bando Premio internazionale Soldera Case Basse.
I 50 anni di Vinitaly visti da Piero Paglialunga
Uno spaccato di mezzo secolo della nostra storia della comunicazione nel mondo enologico.
La tradizione nasce dalla eccellenza: un bel libro di Marcello Zane
Un libro in cui si rivivono agricoltura e industria alimentare dei due secoli scorsi.
Espresso Italiano Champion 2016 con Astoria e Wega
Astoria e Wega ospitano le selezioni della nuova edizione.
Una preziosa novità editoriale per il Piccolo Principe
Un modo per narrare e raccontare il Piccolo Principe attraverso il dialetto napoletano.
Il nuovo Codice Sensoriale: Olio di oliva
La serie dei codici sensoriali si arrichisce con un nuovo volume appena edito.
Consigli di lettura
Due letture per le vacanze natalizie presentate al Centro servizi per i Prodotti tipici a Roma.