Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

L’AIS Campania vince il Premio Surgiva portando nelle scuole la cultura del vino e del bere responsabile

Riprendiamo volentieri il comunicato dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS). La Campania si aggiudica l’edizione 2025 del Premio Surgiva, il riconoscimento promosso dall’acqua minerale del Gruppo Lunelli insieme all’Associazione Italiana Sommelier (AIS) che celebra le delegazioni regionali distintesi nella promozione della cultura del vino e dell’acqua attraverso un approccio innovativo e sostenibile. …

In Sardegna un concorso enologico presieduto dal presidente di Iasa

Bianchi, rossi, rosati, spumanti e da dessert per un totale di 250 vini.

Vogliamo dire grazie all’Ais?

In questi giorni i blog sul vino sono inondati da post e commenti sull’emendamento proposto dall’onorevole Bianconi – non passato – in virtù del quale sarebbero state attribuite all’Ais in esclusiva le nomine dei componenti delle commissioni di assaggio nei concorsi enologici. Il presidente Maietta ha affermato di non saperne …