Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Scoprire ciò che pensa davvero il cliente. Il video dell’incontro

Alfonso Brunetti e Furio Camillo aprono il secondo episodio di Mezz’ora con la scienza. Nel video si capirà come le imprese devono comprendere a fondo i loro clienti, andando oltre i comportamenti superficiali per indagare bisogni profondi e motivazioni latenti. Il video completo. PER ISCRIVERSI AL WEBINAR Gli altri appuntamenti …

Scoprire ciò che pensa davvero il cliente

Alfonso Brunetti e Furio CamilloSylla ; Università di Bologna10 ottobre 2025, 15:00 Capire cosa pensa davvero un cliente è il punto di partenza per innovare con efficacia ed è la sfida quotidiana di ogni impresa.Ma scoprire ciò che pensa davvero il cliente significa andare oltre le abitudini osservabili e i …

Torna Mezz’ora con la scienza

Facciamola breve: mezz’ora basta e avanza per dire un sacco di cose importanti.Quindici minuti con il relatore che tratta del futuro nell’ambito delle proprie competenze, dell’innovazione che sta dietro l’angolo. Oggi Iasa può contare su un team di trentanove professori, di 19 atenei e centri di ricerca diversi, il cui …

Osservatorio HonestFood-LIUC: sotto la lente il settore agroalimentare

Riprendiamo volentieri il comunicato di HonestFood. In Italia la filiera agroalimentare si distingue per l’elevata numerosità delle imprese nel settore primario e per la loro polverizzazione; rispetto alla media europea e ai due mercati di riferimento (Francia e Germania), l’Italia ha anche un maggior peso del settore primario (71% della …