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Flavor e felicità: come aromi e sapori influenzano il nostro benessere psico-fisico Quando mangiamo o beviamo qualcosa, non percepiamo solo gusto e aroma: viviamo un’esperienza molto più ricca, fatta di odori, sapori, consistenze, sensazioni di caldo o freddo, ricordi, aspettative ed emozioni. Tutto questo insieme prende il nome di flavor: …