Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Guida turistica e guida sensoriale: l’arte del narrare

Narratori abili a rendere partecipi gli interlocutori del mondo che li circonda.

Quando la guida si arricchisce di sensi

Giunta quasi per caso in un’affascinante area archeologica, culla di antiche civiltà del cuore del Mediterraneo, incuriosita osservo: tutto ha il sapore della storia e le bellissime rovine del mercato che fu sembrano emanare ancora il profumo dei prodotti della terra, cresciuti nell’armonia del luogo, lontano dalle alchimie industriali che …