Il test sensoriale dedicato al Panettone Classico dei soci APEI ha consegnato un risultato inequivocabile: quando la tradizione italiana incontra una valutazione scientifica di alto livello, nasce un ritratto nitido dell’eccellenza. A condurre la sessione non sono stati giudici qualunque, ma Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana: professionisti come Carlotta e Alessandro …
Riprendiamo volentieri la notizia di Iginio Massari Alta Pasticceria. Il Calendario dell’Avvento di Iginio Massari Alta Pasticceria quest’anno si arricchisce di una nuova magia: accompagnare i più giovani alla scoperta degli aromi, giocando.Con questa Edizione Speciale del Calendario dell’Avvento l’attesa del Natale è ancora più dolce: dietro ogni casella troverai …
Riprendiamo volentieri la notizia di Iginio Massari Alta Pasticceria. Una nuova esperienza di colazione attende i clienti della Galleria Iginio Massari di Firenze, in via de’ Vecchietti 3: quindici nuove inedite interpretazioni di croissant e brioche si aggiungono all’iconico cornetto all’italiana, alla veneziana alla crema, alla sfogliata e agli altri …
Riprendiamo volentieri la notizia di Iginio Massari Alta Pasticceria. Un Natale che celebra la tradizione con lo sguardo rivolto all’equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: le creazioni di Iginio Massari Alta Pasticceria offrono esperienze di gusto autentiche e memorabili. Tra i grandi classici e le edizioni speciali in tiratura limitata, …
Riprendiamo volentieri la notizia degli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana. Si è svolto a Firenze il terzo Seminario Pubblico degli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana che ha riscosso un grande successo di pubblico nell’evento clou “Rinascimento del Gusto” andato nella suggestiva cornice del Chiostro di Santa Maria Novella alla presenza della Sindaca …
Riprendiamo volentieri la notizia di Iginio Massari Alta Pasticceria. Nasce MARITZ, la prima “maritozzeria” interamente dedicata all’iconico maritozzo firmato Iginio Massari Alta Pasticceria. Localizzata a Milano, al civico 40 di corso di Porta Ticinese, MARITZ rappresenta una nuova frontiera per la pasticceria italiana, reinterpretando in chiave contemporanea un classico della …
Riprendiamo volentieri la notizia di Iginio Massari – Alta Pasticceria. Iginio Massari, Maestro indiscusso della pasticceria italiana e internazionale, insieme ai figli Debora e Nicola, ha ricevuto il prestigioso riconoscimento “Visione – La nuova impresa italiana” dalla CNA (Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa). Il premio celebra …
Riprendiamo volentieri il comunicato stampa di Iginio Massari Alta Pasticceria. Iginio Massari Alta Pasticceria sbarca nel cuore di Roma. Ha aperto oggi, infatti, il nuovo negozio nella rinnovata Galleria Alberto Sordi, a pochi passi da via del Corso. Si tratta della Galleria Iginio Massari Roma, la sesta in Italia per …
Non penserete mica che io vi dica che cosa ha scritto, non vi dirò neppure come si è descritto. Perché c’è una sola cosa peggiore di recensire il libro di un amico: è quella di fare la recensione di un proprio libro. In realtà la seconda non si fa mai, …
A Host, la fiera dell’ospitalità, nel padiglione 6 si è tenuto l’evento Pasticceria di lusso nel mondo by Iginio Massari. L’evento organizzato dalla fiera ha visto il prezioso contributo Apci, Associazione professionale cuochi italiani. Nella giornata di lunedì tra i relatori ha preso parola Luigi Odello, amministratore delegato dell’Istituto Internazionale Chocolier …
