Innovazione con Mimprendo: edizione 2015 in partenza
Offre agli imprenditori la possibilità di trasformare idee in progetti esecutivi
Tag: padova
Addio vecchio assaggiatore, arrivano le certezze dei sensorialisti
I nostri dati parlano chiaro: l’industria alimentare richiede sempre più l’opera dei sensorialisti. Addio quindi al vecchio assaggiatore solitario che roteando il bicchiere di vino sotto il naso emette sentenze difficilmente verificabili. Le aziende alimentari non cercano certo fenomeni. Cercano piuttosto personale preparato in grado di sviluppare nuovi prodotti o …