Il pensiero di Claudio Di Dio – Consulente di comunicazione per prodotti plant-based Ora che sono un Panel leader riconosciuto sono pronto a portare la cultura sensoriale nella cucina a base vegetale. Il mio obiettivo è aiutare le aziende produttrici di cibo 100% vegetale a costruire schede descrittive dei loro …
Che Luglio fantastico!Sono entusiasta di condividere con voi il reportage del corso di formazione “Brand Teller” che si è appena concluso a Milano e organizzato dalla mia agenzia di comunicazione Under the radar srl! Un’esperienza dedicata a esplorare nuovi linguaggi descrittivi per prodotti a base vegetale (plant-based) attraverso le tecniche …
“Perché per affermare dobbiamo negare? Perché dobbiamo dire che non è carne, non è pesce, non è formaggio?” Questo lo dice il re della cucina ortocentrica Cluadio di Dio. I Narratori del gusto insegnano invece a come dirlo in modo che il tutto sia divertente, coinvolgente, intrigante. Mica solo in …
