Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Università e imprese: il manifesto per una rivoluzione gentile

Tutti noi possiamo essere gli ingredienti diversi di una gentile rivoluzione: ognuno porta con sé una caratteristica unica che, se sapientemente armonizzata, fa sì che nessuno prevalga. Quando gli ingredienti trovano equilibrio, la ricetta diventa tradizione, e la tradizione si trasforma in storia.IASA è un’associazione che unisce professori, università, imprese …

Impariamo a conoscere la grappa

Il settore degli Spirits affronta sfide che richiedono dati solidi e analisi puntuali dei mercati, in Italia e all’estero, con particolare attenzione al canale del fuori casa. L’università può essere un alleato prezioso in questo percorso, offrendo competenze, ricerca e nuove prospettive. Questo è fondamentale per orientare le strategie e …

From the Alps to the world

From the Alps to the world: il percorso di Loacker verso l’open innovation è una storia di trasformazione, visione e coraggio. Forte delle proprie radici come azienda familiare e delle solide basi sviluppate grazie a un R&D interno di eccellenza, Loacker ha raccolto la sfida di ripensare il proprio modello …

Collaboriamo da molto tempo con l’università. Come?

Il Consorzio Tutela Vini Soave ha posto la ricerca al centro delle proprie strategie per coniugare tutela del paesaggio e innovazione. Attraverso progetti sperimentali come Soilution System (2020-2023), ha sviluppato tecniche conservative e modelli di gestione integrata per ridurre il rischio erosivo nei vigneti collinari. Con Integra (in corso) punta …

Che cosa desidera Altromercato dall’università?

Le interrelazioni ed il coinvolgimento fra mondo universitario e mondo aziendale sono indubbiamente molteplici, come stesso Altromercato ha dimostrato nel recente periodo, avendo sviluppato contatti e progetti con molte università italiane, da Verona a Sassari, da Venezia a Milano, Pisa, Roma ed altre, con partecipazioni focalizzate sis sui modelli adottati …

Iasa: l’anello di congiunzione tra università e impresa

Che cosa succede quando una delle trenta aziende e organizzazioni chiamano l’International Academy of Sensory Analysis? Che prontamente può essere messe in comunicazione con un team di innovazione formato da 39 specialisti che coprono 20 discipline diverse – dalla tecnologia al marketing, dall’informatica alle neuroscienze – capace di rispondere alle …

Un manifesto per le relazioni università – imprese

“Fattibile, umana e condivisa: l’innovazione non è soltanto la capacità di generare nuove idee, ma il coraggio di trasformarle in azioni che migliorino la vita collettiva. Non è un concetto tecnico, ma etico: riguarda la qualità del pensiero e la responsabilità del fare.Oggi però questa parola, così abusata, rischia di …

Gli ultimi interventi al workshop di Iasa | L’Università per l’innovazione, l’Impresa per la formazione

L’università per l’innovazione, l’impresa per la formazioneVerona – Palazzo della Gran Guardia24 ottobre 2025, h 9:00 Luigi OdelloSegretario accademico IasaIASA: L’ANELLO DI CONGIUNZIONE TRA UNIVERSITÀ E IMPRESAPresente in 19 atenei in Italia, con un team di innovazione che conta 39 accademici e popolata da 30 sensory point (le imprese e …

Gli interventi al workshop di Iasa | L’Università per l’innovazione, l’Impresa per la formazione

L’università per l’innovazione, l’impresa per la formazioneVerona – Palazzo della Gran Guardia24 ottobre 2025, h 9:00 LINK PER ISCRIVERSI AL WORKSHOP Chiara Dall’AstaUniversità degli Studi di ParmaCON QUALE SPIRITO LE AZIENDE DEVONO AVVICINARSI ALL’UNIVERSITÀ?In un contesto economico e tecnologico in rapida evoluzione, il dialogo tra impresa e ricerca accademica è …

Altri quattro interventi | L’Università per l’innovazione, l’Impresa per la formazione

L’università per l’innovazione, l’impresa per la formazioneVerona – Palazzo della Gran Guardia24 ottobre 2025, h 9:00 LINK PER ISCRIVERSI AL WORKSHOP Gian Paolo BraceschiAD Good Senses srlUNIVERSITÀ E IMPRESA: RICOSTRUIRE UN LEGAME STRATEGICO PER IL FUTUROInnovazione e formazione sono due dimensioni strettamente interconnesse: la prima nasce dalla conoscenza e la …