Come posso individuare i talenti che hanno i miei prodotti e comunicarli ai miei clienti?
Come posso ridurre i costi di produzione e i reclami assicurando al contempo la qualità?
Come posso ottimizzare la produzione senza perdita di tempo e risorse?
Come posso aprire la mente ai clienti affinchè scelgano e rimangano fedeli ai miei prodotti?
Come posso accreditare presso i clienti i miei prodotti quali modelli di qualità garantita?
Come posso spiegare ai miei clienti i miei prodotti in maniera efficace?
Come si usa l’analisi nelle fiere e negli eventi?
Come posso confrontare i miei prodotti con quelli della concorrenza?
Attraverso l’analisi sensoriale si possono produrre contenuti per il web?
Diventare giudice sensoriale cambia la vita?
Come imparare a esprimere la percezione
Il sistema di analisi sensoriale
Analisi sensoriale e caratterizzazione territoriale (1/3)
Analisi sensoriale e caratterizzazione territoriale (2/3)
Analisi sensoriale e caratterizzazione territoriale (3/3)
Il senso degli abbinamenti.
Come posso innovare i miei prodotti nel segno della qualità o copiare un modello esistente?
Sensory Games e l’innovazione nella narrazione – Open Day dei Narratori del gusto a Milano – 19/20.02.2019
Evoluzione – Workshop dei Narratori del gusto a Verona – 05.06.2018
Valorizzare l’eccellenza, liberare il potenziale – Workshop dei Narratori del gusto a Torino – 16.03.2018
Conferenza delle Accademie + MUMAC Academy – 04.05.2017
Luigi Odello (presidente del Centro Studi Assaggiatori): Conferenza delle Accademie – 04.05.2017
Domenico Rossotti (Latteria Sociale Valtellina): Conferenza delle Accademie – 04.05.2017
Fausto Devoto (Torrefazione Saturno): Conferenza delle Accademie – 04.05.2017
Flavio Corazza (Taste&Food Experience): Conferenza delle Accademie – 04.05.2017
Carlo Odello (Iiac Academy): Conferenza delle Accademie – 04.05.2017
Andrea Grondona (Biscottificio Grondona): Conferenza delle Accademie – 04.05.2017
Davide Comaschi (Chocolate Academy): Conferenza delle Accademie – 04.05.2017
Mauro Bazzara (Bazzara Academy): Conferenza delle Accademie – 04.05.2017
Mirko Galeani e Domenico Ferrari. (Accademia Italiana del latte): Conferenza delle Accademie – 04.05.2017
Pierluigi Bosso (B.I.G. Srl): Conferenza delle Accademie – 04.05.2017
Kaori Ito (Carpigiani Gelato University): Conferenza delle Accademie – 04.05.2017
Luigi Bonizzi: Conferenza delle Accademie – 04.05.2017
Marco Pellacani (Acetum): Conferenza delle Accademie – 04.05.2017
Gian Paolo Braceschi (Aib): Conferenza delle Accademie – 04.05.2017
Vittorio Noseda (Studio Legale Nctm): Cattedra delle eccellenze – 13.02.1027
Roberto Rotelli (presidente Nsg): Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Roberto Pergreffi (Dstile): Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Sandro Bottega (Bottega Spa): Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Lisa Fontana (Taste&Style): Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Gilda Re (Barilla): Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Mario Pazzaglia (Agro Ittica Lombarda): Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Franca Braga (Altroconsumo): Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Flavio Corazza (Taste&Food Experience): Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Gian Paolo Braceschi (Aib): Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Elena Cerutti (Associazione le Terre dei Savoia): Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Caterina Ghelfi (Carpigiani Museum University): Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Fausto Devoto (Torrefazione Saturno): Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Andrea Grondona (Biscottificio Grondona): Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Alessandra Prizzon: Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Biagio Calcavecchia (EcorNaturaSì): Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Marcello Zane (Casa Editrice Liberedizioni): Cattedra delle eccellenze – 13.02.2017
Intervento Iiac Academy – Conferenza delle Accademie + MUMAC Academy – 04.05.2017
La settimana di FederCultura in Expo2015
Il codice sensoriale vino
Come dovranno essere i vini del futuro?
International Coffee Tasting Asia 2017
Trieste Coffee Experts 2017. Coffee/R/Evolution.
L’Espresso Italiano a memoria d’uomo – Conversazione di Luigi Odello con Pierluigi Milani
Promo of the International Coffee Tasting Asia 2017 hosted by Iiac China in Guangzhou on the 4th and the 5th of December 2017
Può l’espresso italiano essere una monorigine?
La Tazzina dell’Assaggiatore vista da Carlo Barbi
International Coffee Tasting 2016
International Coffee Tasting 2014
International Coffee Tasting 2010
Luigi Odello parla del Kopi Luwak, tra i caffè più costosi al mondo.
Luigi Odello spiega i caffè semilavati.
Gli aromi negativi dell’Espresso.
Acidità e astringenza dell’Espresso.
Il caffè: le monorigini
Trentino Grappa: valori intrinseci e comunicabili (1/4) – Relazione Luigi Odello – 28.11.2007
Trentino Grappa: valori intrinseci e comunicabili (2/4) – Relazione Luigi Odello – 28.11.2007
Trentino Grappa: valori intrinseci e comunicabili (3/4) – Relazione Luigi Odello – 28.11.2007
Trentino Grappa: valori intrinseci e comunicabili (4/4) – Relazione Luigi Odello – 28.11.2007