Centro Studi Assaggiatori
Scienze sensoriali per l'innovazione
Test di laboratorio ad alta utilità informativa
e test sul consumatore innovativi che hanno dato un valore a oltre
155 merceologie differenti mediante più di mezzo milione di prove.
- Sensorium – Dizionario dell’analisi sensoriale: fragranteby Redazione on 27 Luglio 2026 at 6:30
Sensorium, lo spazio in cui il dato sensoriale si fa parola, il luogo in cui la percezione prende forma attraverso il lessico, la memoria, la cultura e la relazione con l’altro. Oltre 700 termini relativi alle scienze sensoriali: www.scienzesensoriali.com/sensorium. Di seguito una delle parole più utilizzate nel mondo dell’analisi sensoriale FRAGRANTE …