Giudice addestrato

Formazione

Corsi di analisi sensoriale

Giudice addestrato

A CHI SERVE

  • Alle aziende che vogliono disporre di persone dotate di alta capacità percettiva da impiegare nella valutazione dei prodotti (e/o servizi) propri e della concorrenza;
  • a chi usa i sensi per lavorare: assaggiatori, sommelier, tecnici e tecnologi, giornalisti e scrittori del gusto;
  • a chi vuole vivere meglio godendo maggiormente della vita materiale e appropriandosi di autonome capacità di scelta.

I CONTENUTI

  • Psicofisiologia sensoriale: come funzionano i nostri organi di senso e come avviene il riconoscimento, la memorizzazione e la misurazione degli stimoli;
  • verifica della corretta percezione visiva;
  • verifica della percezione e identificazione degli odori;
  • verifica della percezione e identificazione delle sensazioni sapide e tattili;
  • verifica dell’attitudine a compiere test discriminanti qualitativi.

INFO

Titolo rilasciato
A quanti superano le prove teoriche e pratiche viene rilasciato il titolo di Giudice addestrato 

Durata
Otto ore

7 esercitazioni per scoprire la propria capacità di percezione visiva, olfattiva, tattile e gustativa. E per incrementarla.

Per ulteriori informazioni scrivere a segreteria@assaggiatori.com