12 Mag, 2010
Per trovare un consulente c’è bisogno di un consulente?
Pubblicato da Carlo Odello in Varie
Considerazioni interessanti quelle contenute nell’editoriale di Connie Blumhardt, editore di Roast Magazine, rivista americana dedicata alla torrefazione. Riflessioni sul ruolo del consulente e sul come sceglierlo che nascono dalle opinioni controverse che Connie ha raccolto nell’industria del caffè americana.
"Prima di assumere un consulente definite con chiarezza in quali aree necessitate del suo intervento e in [...]