Accademia Symposium

La missione della Accademia Symposium si caratterizza per una continua e rinnovata passione e impegno formativo confermato nel tempo, in grado di generare persone capaci di intraprendenza ed intelligenza creativa, qualità indispensabili per il mondo lavorativo contemporaneo.Per tale motivo desideriamo ascoltare e imparare dagli incontri con persone, imprenditori, istituzioni e …

Sweet Academy

Sweet Academy è nata con le seguenti finalità: divulgare la cultura del panettone e dei dolci da forno, realizzati con l’uso esclusivo del lievito madre; mettere in comune le esperienze maturate in 200 anni di storia per non perdere la cultura dell’eccellenza; sviluppare la conoscenza dei prodotti con l’ausilio delle …

Narratori del gusto accoglie Latteria Turnaria di Tignale Soc. Coop. Agricola

Nel 1904 con 25 lire si poteva acquistare una azione della Latteria Sociale di Tignale, nata con lo scopo di rimpolpare la magra situazione economica dell’altipiano sito nel cuore di quello che ora è il Parco Alto Garda Bresciano attraverso la commercializzazione di prodotti caseari e latticini. Negli anni ‘80 …

Carpigiani Gelato University

Carpigiani Gelato University è nata per diffondere la cultura del gelato artigianale nel mondo. Svolge la sua attività sia ai neofiti, sia a chi desidera specializzarsi. La scuola è stata ufficializzata nel 2003 impostandola per le diverse creazioni del gelato. Nel 2015 ha quindi aperto nuovi percorsi formativi per settori …

Narratori del gusto accoglie Comune di Govone

Nel cuore della terra piemontese del Roero, a metà strada tra le città di Alba e di Asti, si trova il comune di Govone, un gioiello del cuneese che racchiude in sé un bagaglio storico, culturale ed enogastronomico di tutto rispetto. Già in epoca romana la sua centralità rispetto alle …

Casa Martini

Casa Martini è un vero e proprio viaggio alla scoperta di un brand storico, da più di 150 anni protagonista dell’aperitivo italiano, tra tradizione e innovazione. Meta ideale per chi è sempre alla ricerca di nuovi trend e ama il bere di qualità. Un percorso immersivo che invita a conoscere …

Narratori del gusto accoglie Thyper Comunicazione

Nell’universo caotico della comunicazione le aziende hanno bisogno di una navicella, guidata da astronauti esperti, che le traghetti verso un pianeta amico, popolato non da alieni a quattro teste bensì da clienti e relazioni proficue. Proporsi come partner affidabile in un mondo di difficile comprensione, specie per la PMI: è …

Accademia del Panino Italiano

La Fondazione Accademia Panino Italiano si propone di tutelare e valorizzare il Panino Italiano quale eccellenza e icona del Made in Italy nel panorama della cultura gastronomica italiana. Il Panino Italiano è infatti espressione di territorialità, artigianalità e creatività italiane. Grazie al prezioso contributo del Comitato Scientifico nel 2017 è …

Narratori del gusto accoglie Be4Innovation

Una academy che forma gli imprenditori e i manager di domani “distillandoli” con pazienza e sapienza per farli crescere attraverso percorsi di alta formazione e portarli alla guida delle aziende del futuro. Questa è la geniale intuizione di BE4Innovation che, grazie alla profonda conoscenza dell’Impresa 4.0 e delle sue esigenze, …

Un po’ polemico, sicuramente critico, ecco L’Assaggio 76

Questo numero inizia con quattro articoli a pH acido sul sempre più frequente gioco del marketing che tenta di volgere difetti conclamati in virtù. Ma presto entra nei percorsi virtuosi dell’analisi sensoriale che consentono di ottenere, con poco dispendio di risorse, risultati impiegabili dalla produzione al marketing, per poi passare …