Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Le promesse del territorio

Maurizio Forchini, presidente di Promoserio, azienda turistica di Bergamo, ha messo insieme un gruppo davvero eccellente per costituire il primo nucleo che si avvarrà delle tecniche innovative dei Narratori del gusto non solo per migliorare l’accoglienza, ma anche per sviluppare progetti di valorizzazione del territorio. La partenza è stata, come …

Corso di Brand Teller | Valseriana e Val di Scalve – Promoserio

Riprendiamo volentieri il comunicato di Promoserio. VIAGGIO A 5 SENSI TRA I SAPORI DELLE MAGNIFICHE VALLIDiventa Brand Teller della ValSeriana e Val di Scalve 8 ore di formazione e condivisione durante le quali imparare tecniche innovative per raccontare il territorio e il suo gusto in modo personale, sincero e autentico. …

Narratori del gusto accoglie Associazione Promoserio

Promoserio è associazione di promozione turistica della ValSeriana e Val di Scalve, Ente del Terzo Settore.Il marchio territoriale della destinazione riporta il disegno stilizzato di una piccola volpe e la scritta Seriana e Scalve. Le Magnifiche Valli. Un riassunto perfetto per illustrare le realtà della ValSeriana e della Val di …

Volete migliorare la qualità della vostra vita?

Domanda oziosa, chi non risponderebbe di sì? Il problema è sapere come fare. Noi non l’abbiamo ancora risolto, ma abbiamo sperimentato sulla nostra pelle che vivere di una percezione aumentata un po’ aiuta. Ed è una cosa che succede immancabilmente a quanti si avvicinano con interesse per capire come funziona …

Narratori del gusto accoglie Accademia Symposium – Fondazione Maddalena di Canossa

La Franciacorta è territorio di eccellenze, e senza dubbio l’Accademia Symposium può essere annoverata tra quelle. Situata nello straordinario scenario del convento dei Frati Francescani, antiche mura che dominano dall’alto le distese franciacortine, l’Accademia Symposium è il perfetto equilibrio tra educazione moderna e innovativa di giovani menti, legame col proprio …

Accademia Gualtiero Marchesi

Gualtiero Marchesi, considerato il fondatore della nuova cucina italiana, è stato un vero maestro. Per lui il trasferimento del sapere era una missione, non perdeva occasione per illustrare le sue idee e per fare partecipi gli altri delle proprie esperienze. Primo cuoco in Italia a ottenere le 3 stelle Michelin, …

Accademia Symposium

La missione della Accademia Symposium si caratterizza per una continua e rinnovata passione e impegno formativo confermato nel tempo, in grado di generare persone capaci di intraprendenza ed intelligenza creativa, qualità indispensabili per il mondo lavorativo contemporaneo.Per tale motivo desideriamo ascoltare e imparare dagli incontri con persone, imprenditori, istituzioni e …

Sweet Academy

Sweet Academy è nata con le seguenti finalità: divulgare la cultura del panettone e dei dolci da forno, realizzati con l’uso esclusivo del lievito madre; mettere in comune le esperienze maturate in 200 anni di storia per non perdere la cultura dell’eccellenza; sviluppare la conoscenza dei prodotti con l’ausilio delle …

Narratori del gusto accoglie Latteria Turnaria di Tignale Soc. Coop. Agricola

Nel 1904 con 25 lire si poteva acquistare una azione della Latteria Sociale di Tignale, nata con lo scopo di rimpolpare la magra situazione economica dell’altipiano sito nel cuore di quello che ora è il Parco Alto Garda Bresciano attraverso la commercializzazione di prodotti caseari e latticini. Negli anni ‘80 …

Carpigiani Gelato University

Carpigiani Gelato University è nata per diffondere la cultura del gelato artigianale nel mondo. Svolge la sua attività sia ai neofiti, sia a chi desidera specializzarsi. La scuola è stata ufficializzata nel 2003 impostandola per le diverse creazioni del gelato. Nel 2015 ha quindi aperto nuovi percorsi formativi per settori …