Riprendiamo volentieri la notizia del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato. Un viaggio tra eccellenza e territorio per promuovere pratiche sostenibili e un consumo consapevole nel cuore dell’Europa. Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato sarà protagonista alla Milano Wine Week 2024 con una giornata interamente dedicata, che …
Il nuovo numero de L’Assaggio è in distribuzione. Blockchain e Sccp sono i temi che aprono la rivista, seguiti dalla sensomica del caffè e dagli amari e le loro emozioni. Diversi temi arricchiscono la pubblicazione, spaziando da additivi e coadiuvanti nel vino alle spezie per arricchire i nostri piatti. Quanti …
Riprendiamo volentieri il comunicato dell’Università di Udine. “Un Rifugio nella Vigna – Borgo Laudato Si’ come modello di Sviluppo Sostenibile” è il titolo della tavola rotonda organizzata dal Centro di Alta Formazione Laudato Si’ (CAF–LS) che si è tenuta nel pomeriggio di giovedì 19 settembre 2024 presso il Palazzo San …
Riprendiamo volentieri il comunicato di Ferrari Trento. Per la settima volta, Ferrari Trento è il miglior produttore al mondo e si aggiudica il prestigioso titolo di “Sparkling Wine Producer of the Year” a The Champagne & Sparkling Wine World Championships, la più autorevole competizione dedicata esclusivamente alle bollicine. Un riconoscimento …
Il Comitato Casale Monferrato Capitale della Doc ha istituito e sviluppato un vivace centro permanente di ricerca e documentazione, diventando attrattore di donazioni archivistiche oltre che esso stesso produttore di documentazione. Il complesso archivistico del Comitato si compone di diversi nuclei documentari peculiari e per la maggior parte inediti: la …
Riprendiamo volentieri la notizia del Consorzio per la tutela del Franciacorta. Dal 13 al 15 settembre, il Festival Franciacorta in Cantina torna con un weekend straordinario, aggiungendo quest’anno anche il venerdì alle classiche giornate di sabato e domenica. Un’occasione imperdibile per scoprire i luoghi dove nasce il Franciacorta, immersi tra …
Riprendiamo volentieri la notizia di Consorzio di Tutela del Soave. Un evento che a partire dalla città di Verona racconti il Soave, la sua eccelsa qualità, la bellezza delle sue colline, agli operatori di settore, alla stampa specializzata, ai wine lovers e agli eno-appassionati. Uno spazio e un luogo che …
Il Premio Internazionale Soldera Case Basse per giovani ricercatori intende sostenere i giovani ricercatori di tutto il mondo che dedichino studi al settore vitivinicolo in senso lato. Il Premio desidera attirare l’attenzione degli studiosi al fine di stimolare la ricerca e il miglioramento continuo su vari temi quali ad esempio …
Da sempre Vite Colte si dedica secondo elevati criteri qualitativi ad un vasto patrimonio viticolo ed alle esperienze di numerosi viticoltori, ma da alcune vendemmie concentra la sua attenzione anche sul metodo classico, con rigorosa selezione dei vigneti sopra quota 500 m. s.l.m. Il progetto Vite Colte prende avvio nel …
Angelo Peretti sa scrivere. Con i tempi che corrono questa affermazione avrà portato alla mente la miriade di post che leggiamo ogni giorno sui social, sgrammaticati e conditi da serie infinite di emoticon o le sempre più frequenti tesi di laurea che in quanto a stile non sono molto dissimili. …
