Le scienze sensoriali per il marketing | Menù, laboratorio di innovazione
Nel panorama delle aziende italiane del foodservice, Menù rappresenta un caso particolarmente interessante: un’impresa che ha costruito il proprio successo sull’equilibrio tra cultura gastronomica e innovazione tecnologica, mantenendo una forte identità di prodotto. Con una presenza consolidata in Italia e una crescente proiezione internazionale, l’azienda si distingue per un approccio …