Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Carpigiani Gelato University compie 15 anni

Carpigiani Gelato University è un progetto culturale per sostenere lo sviluppo delle gelaterie nel mondo e diffondere l’educazione al piacere e al gusto del gelato artigianale italiano. Socio dei Narratori del gusto, Carpigiani Gelato University decide di festeggiare il compleanno, quest’anno ne compie ben 15, con tutti noi. Gli step per …