Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Puzze: nescienza o ignoranza?

Che gli studenti non sappiano fare ricerca è cosa nota, che blogger e influencer (chiedo scusa per la generalizzazione) non la facciano è del tutto naturale, ma che neppure chi si occupa della cosa pubblica ne sia avulso lascia alquanto perplessi. Ora: sulla stampa generalista di qualche tempo fa è …