Sensitaliani-lh, una piattaforma per chi progetta e opera nell’ospitalità di lusso e ricerca nel made in Italy la massima espressione del design, della qualità e dell’innovazione nel panorama internazionale, ha organizzato a Milano, presso l’Ordine degli Architetti, un workshop di due giorni in cui sono intervenuti i più bei nomi della qualità architettonica del nostro paese, gente che ha contribuito alla progettazione di intere città nel mondo, hotel di lusso in cima a vette spettacolari, strutture appollaiate su monumenti storici del tutto inedite.In una delle sessioni di questo meeting straordinario si è anche parlato di analisi sensoriale, con la moderazione di Anna Barbara, che di Sensitaliani è fondatrice. Per gli architetti è sicuramente una disciplina nuova, anche se in parte viene già applicata intuitivamente, prestando un ascolto particolare al cliente, come risulta da una corrente di pensiero che appare in crescita. L’intervento, di Luigi Odello, ha messo in rilievo come la giovane disciplina possa essere applicata all’ambiente (macro e micro), ai progetti prima dell’esecuzione, alle opere una volta realizzate per valutarne confort ed elementi di disturbo, anche di tipo olfattivo. In un ambito che si muove verso la polisensorialità l’analisi sensoriale può diventare uno strumento importante per migliorare la creatività e dare certezza ai risultati ottenibili.