Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Cresce l’interesse del mercato per la Nocciola Piemonte Igp delle Langhe

Riprendiamo volentieri il comunicato stampa dell’Ente Fiera della Nocciola e Prodotti Tipici dell’Alta Langa. La Nocciola Piemonte IGP delle Langhe è stata finalmente inserita tra le varietà rilevate dalla Commissione Prezzi dedicata della Camera di Commercio di Cuneo che, nella seduta del 2 ottobre, ne ha rilevato il valore più …