Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

La realizzazione di software per l’elaborazione dei dati: il Bss 2.0

Il Bss 2.0 è un insieme di strumenti informatici che permette di eseguire in maniera veloce ed efficiente tanti algoritmi statistici per la descrizione di prodotti e permette a tutte le varie figure che si occupano di analisi sensoriale di essere supportate nelle varie fasi di questo progetto.
Nel video l’intervista a Devis Bianchini, Università degli studi di Brescia, che ci racconterà della realizzazione di software per l’elaborazione dei dati di analisi sensoriale.

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