Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Inaugurazione Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba

I sindaci delle città italiane che hanno ottenuto, come Alba, il riconoscimento di Creative Cities Unesco (Roma, Bologna, Milano, Torino, Parma, Pesaro, Carrara e Fabriano) e Maria Francesca Merloni, Unesco GoodWill Ambassador for Creative Cities, inaugurano l’88ª Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba .
L’inaugurazione si terrà venerdì 5 ottobre alle ore 17.30 presso il teatro sociale Giorgio Busca (piazza Vittorio Veneto – Alba). La fiera sarà un grande contenitore di appuntamenti che è il risultato di una profonda sinergia con il territorio – dichiara Lilliana Allena, presidente dell’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba (socio dei Narratori del gusto).