L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè ha bandito per il 14 marzo il modulo M3 corrispondente a Giudice addestrato e che sarà riconosciuto come tale dal Centro Studi Assaggiatori con il rilascio del relativo certificato a quanti superano le relative prove teoriche e pratiche.
Questo percorso formativo è alla base della carriera dei giudici di analisi sensoriale in quanto porta i partecipanti a prendere coscienza e a incrementare le proprie capacità percettive attraverso una serie di esercitazioni pratiche e lezioni teoriche sulla psicofisiologia della percezione. Per quanti non sono aderenti a Iiac non è richiesta l’iscrizione all’associazione e la preventiva frequenza del modulo M1.
Considerato che vi sono ancora alcuni posti liberi e superato anche il termine indicato per l’iscrizione, saranno accettati i candidati in ordine di iscrizione fino al raggiungimento del numero massimo.
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