Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Come si valuta la tazzina per l’espresso

Un viaggio nel Centro Studi Assaggiatori e nell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè documentato da Club House.
Un video che racconta test di analisi sensoriale riguardanti gli attrezzi più utilizzati dalle persone per consumare caffè.
Per vedere il video cliccare sull’immagine.

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