Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Guido Gobino nominato Ambasciatore nel mondo della Nocciola Tonda Gentile delle Langhe

Domenica 25 agosto nell’ex convento francescano di Cortemilia (CN) Guido Gobino è stato nominato «Ambasciatore della nocciola Tonda Gentile delle Langhe nel mondo». Secondo la motivazione della giuria, Gobino è un educatore del gusto che insegna a cogliere le sfumature aromatiche del cioccolato di qualità, il degno erede della grande …