Guido Bosticco: il gusto della scrittura

“Il vocabolario allarga il nostro pensiero, che diviene capace di cogliere, interpretare e tradurre segnali sensoriali che altrimenti passerebbero camuffati in compagnia di altri segnali, così da non essere riconosciuti.” Così la pensa Guido Bosticco che nei giorni 14, 21, 28 settembre 2021, dalle 15.30 alle 17.30, terrà via web …

Analisi sensoriale per la scrittura creativa

Nell’ambito del progetto dell’International Academy of Sensory Analysis di portare le scienze sensoriali fuori dall’ambito del food anche a livello accademico, il prof. Guido Bosticco dell’Università di Pavia ha invitato Luigi Odello a tenere lezione agli studenti del Corso d Laurea in Comunicazione, Innovazione, Multimedialità. Nel video vi proponiamo alcuni …