Categoria: Caffè
Espresso Italiano Champion 2017: Fabio Dotti è il nuovo re
È Fabio Dotti, 21 anni, a vincere la quarta edizione internazionale di Espresso Italiano Champion 2017, il concorso per baristi organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei). Dopo un intero anno di gare in otto paesi del mondo (Italia, Giappone, Cina, Corea, Taiwan, Tailandia, Bulgaria e Germania) che ha visto il coinvolgimento …
Degustazione storica: viaggio nelle diverse epoche del caffè
Alla fiera di Host 2017, Caffè Milani sarà presente con uno stand dall’allestimento inedito e offrirà un’esperienza decisamente originale: proporrà, infatti, un percorso nella storia del caffè realizzato con il contributo dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè. Si tratta di una vera e propria degustazione storica, dove caffè e metodi di estrazione …
Coffee(R)Evolution? Può essere la volta buona
Trieste Coffee Experts organizzato dai fratelli Bazzara è stato un grande successo.
Ingresso gratuito a Host 2017 per i soci Iiac
Giornate importanti per godersi le semifinali e la finalissima di Espresso Italiano Champion 2017.
Espresso italiano a Trieste Coffee Experts 2017
Espresso, Bar e Academy saranno i temi di questo anno.
Connessioni e strategie per fare del territorio una scuola di narrazione
Lunedì 18 settemmbre il Club Innovazione e i Narratori del gusto si incontrano da Caffè Milani.
Iiac Academy e la Conferenza delle Accademie
Carlo Odello racconta della necessità di formazione nel mondo.