Cena promozionale o cena sensoriale?
Per caso siete tra quelli che si trovano a promuovere un prodotto organizzando cene coi ristoratori?
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Recensione – Atlante dei prodotti tipici: Grappe, acquaviti, liquori
Atlante dei prodotti tipici: Grappe, acquaviti, liquori
Ci salveranno gli chef
Food & Book, la prima edizione del festival del libro e della cultura gastronomica.
Isola sensoriale: a Vinitaly ha funzionato alla grande
Nell’isola sensoriale più di 2.300 persone hanno fatto assaggi codificati su scheda.
A Vinitaly con gli specialisti dell’analisi sensoriale tra spirits e caffè
Due appuntamenti con il mondo degli spirits e quello del caffè: tornano Grappa & C. Tasting e Coffee Experience con decine di prodotti in assaggio per i visitatori di Vinitaly. A Vinitaly (Verona, 25-28 marzo) gli specialisti dell’analisi sensoriale tornano con due grandi banchi d’assaggio. Anche quest’anno i visitatori potranno infatti …
Vini e grappe: la paura dentro, ma la responsabilità resta fuori
Avete presente quando il successo è bravura e l’insuccesso pura sfortuna? Se oggi provate a parlare con i commerciali di vini e grappe questa rappresentazione ha una frequenza di apparizione altissima. Se le vendite sono basse il motivo primario è la lotta all’alcol, la gente che non ha più soldi …
Torna Grappa & C. Tasting a Vinitaly, l’anno scorso vittoria dei liquori
Torna a Vinitaly (Verona, 7-11 aprile) Grappa & C. Tasting, il banco d’assaggio dedicato agli spirits in ogni loro accezione: grappe, amari, liquori. Il banco d’assagggio, nella galleria tra il pad. 10 e il pad. 11, fornisce ogni anno le tendenze sensoriali nel settore degli spirits. "Al Grappa & C. …