Categoria: Analisi sensoriale
Fiorissima edizione 2017
Evento con il Sensory Box: lo strumento per scoprire le grandi famiglie aromatiche.
Brand teller presso CMA/Astoria macchine del caffè
Il 20 giugno a Sussegana il primo step di formazione dei Narratori del gusto.
Il primo incontro delle Accademie del Food and Beverage: il futuro della formazione
Il giorno 4 maggio rappresentati di accademie si sono incontrati presso la sede di Mumac Academy.
Bambini alla scoperta del Grana Padano giocando con i sensi
Il 5 maggio al Food & Science Festival di Mantova.
Odore dei banchi da chiesa: per i vini è un problema parziale
Cogliere quanto percepisce la platea con le metodologie dei Narratori del gusto.