Categoria: Associazioni
Innovazione, neuromarketing, internazionalizzazione: quando interviene l’analisi sensoriale
Non si fa innovazione comprando tecnologia ma mettendo insieme idee per soddisfare un bisogno
Ricevere e accogliere come arti: un corso di avviamento alla docenza per i Maitre di A.M.I.R.A.
Da lunedì 6 ottobre nella bellissima cornice della cantina Rapitalà a Camporeale Palermo
Acqua e birra: la parentela sensoriale
Cosa hanno in comune acqua e birra artigianale? Per entrambi: analisi sensoriale per comunicare in modo accattivante
Presi per la gola: ma ce la raccontano giusta? Etica e tecnica della comunicazione dei prodotti tipici e dei loro territori
A Ferrara il 17 maggio 2014 in Piazza del Municipio si terrà la Convention dei Narratori del gusto durante la quale verrà affrontata la tematica relativa all’etica e alla tecnica della comunicazione dei prodotti tipici e dei loro territori.
Con Napoli siamo quasi a 350
Trecentocinquanta: tanti sono gli allievi che hanno frequentato almeno tre giorni di formazione del percorso che porta a diventare Narratori del gusto.
Best Coffee Taster: il concorso che premia il miglior assaggiatore di caffè del 2014
L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) lancia Best Coffee Taster, un concorso per cercare l’assaggiatore di caffè più bravo. Valutazioni scientifiche e indipendenti, iscrizione aperta a chiunque voglia mettersi alla prova L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac), che da più di vent’anni si dedica all’assaggio dell’espresso italiano collaborando attivamente alla sua tutela …
Istituto Eccellenze Italiane Certificate: Federico Gallia eletto alla presidenza
Che esistano eccellenze italiane non c’è alcun dubbio, più difficile è invece definirle. Per questo l’Istituto delle Eccellenze Italiane Certificate userà un metodo innovativo: la sensorialità.
Vuoi diventare un narratore del gusto?
Una svolta storica è avvenuta nell’ambito della promozione del territorio e dei suoi prodotti tradizionali, sono nati i Narratori del Gusto: una nuova figura professionale in grado di presentare il territorio attraverso il suo patrimonio enogastronomico in modo innovativo, partecipativo e coinvolgente. Sulla scia dell’entusiasmo del corso di formazione per …
Che ne dite di parlare di vino in modo nuovo?
Mauro Carbone, direttore dell’Ente Turismo Alba Bra Langhe e Roero ha annunciato compiaciuto il raggiungimento di due traguardi storici: la collaborazione tra vino e turismo e tra Alba e Asti. Lo ha detto in occasione della presentazione di Piemonte on Wine che si è svolta giusto ieri al Castello di …