Quasi sicuramente rosso, intenso, di buon corpo, generoso e con un fruttato deciso reso ampio da uno speziato di pari caratura: è questo il vino preferito da 80 studenti in enologia che hanno appena terminato il corso di analisi sensoriale all’Università di Udine.
Dolce e intenso all’assaggio, il Malandrino Curtefranca Doc
Il primo concorso di vino organizzato dai Lions Club International in Toscana.
Dunque una domanda: i sommelier erano già bravi con l’olfatto prima di andare a fare i corsi o con i corsi sono diventati bravi migliorando quindi la qualità della loro vita?
La nuova Guida Vini 2014 utile per comprendere meglio il vino e saperlo scegliere.
Emozioni dal mondo introduce commissioni di consumatori e relativo premio.
Stiamo attenti a trovare il peperone nel Cabernet non è detto che ci sia.
Sotolone e rotundone per parlar di vino ed essere all’avanguardia.
Il Codice Sensoriale del Vino porta aria fresca nella comunicazione del vino.
Una giornata dedicata alla statistica, alla narrazione e a idee di innovazione.
