Se pensate che la vostra vita sia amara …

… dal numero de L’Assaggio che andrà in distribuzione questa settimana potrete scoprire che nella questione ci sono anche lati positivi. Perché proprio con l’amaro, inteso come sapore, si apre il numero 75 della rivista che tratta delle scienze sensoriali per l’innovazione. E la scoperta delle caratteristiche di questo sapore …

Elena Astone: la voce che narra il gusto

L’attenzione che ponete per la confezione di un vostro prodotto è almeno pari a quella che impegnate nell’elaborazione dello stesso? E allora perché quando dovete presentarlo di persona non pensate se la vostra voce è all’altezza della storia che ha e che sapete raccontare? Elena Astone, in questo video, vi …

Il piacere si comunica con la voce: ecco i primi specialisti

Avete mai pensato di elevare la potenza sensoriale della vostra voce? Narrare lasciando gli altri a bocca aperta come fossero bambini? Non dover più dire: “ascoltami per favore”? Non dover più rincorrere i visitatori della vostra azienda quando li ricevete per fargliela conoscere? Bene, 15 operatori di varia estrazione e …

La certificazione del piacere

Della serie “L’Assaggio, percorsi sensoriali per l’innovazione”, si è svolto il secondo webinar che ha ottenuto, come il primo, un notevole successo con la partecipazione in piattaforma e sui social di un centinaio di persone, mentre migliaia sono quelle che hanno visualizzato i post di annuncio e gli interventi di …

Percorsi sensoriali per l’innovazione: il secondo episodio

Martedì 2 marzo 2021 è andato in onda il secondo episodio della serie di webinar on-line “L’Assaggio – Percorsi sensoriali per l’innovazione”, una puntata promossa dall’Istituto Eccellenze Certificate e partecipata da Narratori del gusto, International Academy of Sensory Analysis, Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè e Associazione Italiana Sviluppo Marketing. In questo …

Certificare il piacere: ma si può?

Il professor Guido Bosticco, filosofo e scrittore, nella sua prolusione al webinar della serie Percorsi sensoriali per l’Innovazione che si svolgerà il 2 marzo, si dimostra un po’ scettico sul fatto che il piacere possa avere una dimensione oggettiva e quindi certificabile. Senza contraddirlo interviene, nella seconda parte della prolusione, …

La nostra comunicazione è inefficace?

Comunicare significa creare uno scambio continuo di messaggi che generano influenza reciproca attraverso il feed-back. E se la nostra comunicazione è inefficace? Quali rischi corriamo? Pensaci! Quante volte ti capita di parlare con qualcuno o chiarire una posizione e non riuscire far valere la tua opinione? Quante volte ti capita …

Sai con quale voce si entra in empatia con il pubblico?

La tua voce è importante perché è il primo elemento con cui puoi colpire le persone che hai di fronte e lasciare un segno! E può influenzare chi ti ascolta anche a livello fisico, oltre che emozionale. Puoi usarla per allontanare o per avvicinare le persone, per incutere timore o …

La voce che narra il gusto dal vivo e in video

Ci sono grandi narratori il cui solo ingresso in una sala è in grado di affascinare la platea. Il loro sguardo comunica senza bisogno di parole, anche davanti a 100.000 persone. Possono addirittura permettersi pause di 10 secondi in cui tutti pendono dalle loro labbra per sapere come va a …

Percorsi sensoriali per l’innovazione: non poteva andare meglio

D’accordo che si sono messi insieme i Narratori del gusto, l’Istituto Eccellenze Italiane Certificate, l’International Academy of Sensory Analysis, l’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè e l’Associazione Italiana Sviluppo Marketing, ma il webinar che è andato in onda ieri 19 gennaio 2021 ha realizzato numeri che rendono un’idea ben precisa di quanto …