International Coffee Tasting: chi vuole essere giudice?
Per due giorni centinaia di caffè in sfilata per essere valutati con occhi, gusto, tatto e olfatto.
Per due giorni centinaia di caffè in sfilata per essere valutati con occhi, gusto, tatto e olfatto.
A Terra Madre Salone del Gusto che si terrà dal 22 al 26 settembre a Torino.
Narratori del gusto a Terra Madre Salone del Gusto a Torino dal 22 al 26 settembre.
Due giorni di eventi e incontri in cui saranno presenti anche i Narratori del gusto.
Spegne le prime dieci candeline la gara in cui caffè si sfidano per ottenere le ambite medaglie oro.
Venerdì 22 luglio hanno dato vita al Comitato Scientifico di Mumac Academy.
Mettere in relazione la narrazione alla filiera di produzione.
L’Espresso Italiano: verso nuove conquiste, sotto il segno della qualità.
Espresso Italiano verso nuove conquiste, sotto il segno della qualità.
Ben 75 sono state le presenze ai moduli del Master in analisi sensoriale e scienza del caffè.